Domaine Bart

Le Domaine Bart, implanté à Marsannay-la-Côte en Bourgogne, près de Dijon, témoigne d’une histoire viticole s’étalant sur six générations. Initialement constitué de 6 hectares, il a connu une expansion significative en 1985 grâce à l’héritage du Domaine Clair-Daü, partagé entre diverses entités, dont les domaines de Bruno Clair et de son cousin Martin Bart. Depuis 1982, Martin et sa sœur Odile Bart dirigent l’exploitation, axée principalement sur la production de vin rouge sur 18 hectares, complétée par des vins blancs et rosés.

Situé au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne, le Domaine Bart s’étend sur plus de 20 hectares de vignobles. À chaque millésime, il propose des appellations prestigieuses telles que Marsannay, Bonnes-Mares, Chambertin, Fixin, Santenay et Chambolle-Musigny. La renommée du domaine repose sur la régularité et la qualité de ses cuvées, caractérisées par un excellent rapport qualité-prix. Fondamental pour le Domaine Bart, le respect du terroir guide sa pratique agricole raisonnée, privilégiant majoritairement le cépage Pinot Noir.

Le portefeuille de vins du Domaine Bart comprend deux appellations Grands Crus, Bonnes-Mares et Chambertin Clos de Bèze, reconnues pour leur raffinement et leur élégance. Dans l’appellation Marsannay, le domaine propose divers climats tels qu’Au Champ Salomon, Les Finottes, Les Longeroies, et Les Échezots. Un exemple emblématique, le Marsannay Les Longeroies, se distingue par sa robe pourpre intense. Quant au Fixin Premier Cru Les Hervelets, il séduit par sa saveur intense et la finesse de ses tanins. En parallèle, le Domaine Bart élabore un vin blanc aromatique à base de Chardonnay, le Marsannay Blanc Les Favières, produit à partir du Chardonnay Musqué, une mutation apportant des arômes rappelant le Muscat.